5 voedingsmiddelen die slecht zijn voor uw metabolisme

Metabolisme verwijst naar alle processen van uw lichaam die energie gebruiken of omzetten. Hoewel bepaalde voedingsmiddelen het metabolisme niet veranderen, zegt de Academie van Voeding en Diëtetiek, kan te weinig eten het vertragen. Streef naar een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan voedzame voedingsmiddelen en beperkt is in voedingsmiddelen die gemakkelijk te veel eten. In combinatie met routinematige lichaamsbeweging, die het metabolisme verhoogt, kan een dergelijke levensstijl u helpen om uw gewicht en wellness in toom te houden.

Video van de dag

Zetmeelrijke voedingsmiddelen, zoals brood en pasta, hebben een plaats in een gewichtsbeheersingsvriendelijke levensstijl - als u voedzame variëteiten kiest. De diëten- en lichaamsvetwaarden van 521 kinderen werden bestudeerd in een studie gepubliceerd in de "American Journal of Clinical Nutrition" in april 2008. Onderzoekers vonden een sterke link tussen een vetrijk, laag vezelrijk, caloriearm dieet en een hoog lichaam dik. (Zie referenties 4) Vervang zetmelen met weinig vezels, zoals wit brood, instant rijst en pretzels, met vezelrijk voedsel, zoals zoete aardappelen, popcorn en andere volle granen. Omdat vezels voller worden, hebt u meer kans om passende hoeveelheden te eten. (Zie referenties 5)

Toegevoegde suikers, zoals high-fructose glucosestroop, voeg calorieën en zoete smaak toe, maar nul voedingsstoffen voor veel voedingsmiddelen en dranken. Veel mensen consumeren meer toegevoegde suikers dan ze beseffen, volgens de American Heart Association, wat kan leiden tot gewichtstoename en obesitas. (Zie referenties 6) Om deze risico's te vermijden, moet het suikergehalte tot een minimum worden beperkt. Belangrijke bronnen van toegevoegde suikers zijn onder andere gewone frisdranken, fruitpunch, snoep, koekjes, cakes, taarten, gezoete yoghurt en gezoete graanproducten, zoals gearomatiseerde wafels. (Zie verwijzingen 6) De AHA beveelt aan dat vrouwen niet meer dan 100 calorieën of 6 theelepels suiker per dag consumeren en dat mannen maximaal 150 calorieën bevatten, of 9 theelepels. (Zie referenties 6)

Fastfood kan in de smaak vallen als je weinig tijd hebt of erg veel trek hebt, maar frequente inname kan je wat gewichtsbeheersing kosten. In een studie gepubliceerd in "The Lancet" in januari 2005, analyseerden onderzoekers de eetgewoonten van 3.031 jonge volwassenen ouder dan 15 jaar en vonden ze een direct verband tussen verhoogde fastfoodfrequentie en een verhoogd risico op gewichtstoename, obesitas en type 2 diabetes. Wanneer je fastfood eet, raadt geregistreerde diëtist Roberta Duyff aan om de gezondste beschikbare opties te kiezen, zoals gegrilde kip, salades en fruitsmoothies, en het delen van bestellingen van minder gezonde items, zoals friet, met een vriend. (Zie referenties 8)

Ook wel gehydrogeneerde plantaardige olie genoemd, transvetten worden gemaakt door een proces waarbij waterstof wordt toegevoegd aan plantaardige olie om het steviger te maken. (Zie verwijzingen 9) Onderzoek gepubliceerd in "Obesitas" in april 2007, waarbij 41.518 vrouwen betrokken waren, toonde aan dat terwijl gezonde onverzadigde vetten, zoals die gevonden in noten en zaden, het risico van vrouwen voor gewichtstoename en insulineresistentie, maar verzadigd en trans- vetten deden. Binnen 8 jaar kregen deelnemers met overgewicht 2,3 pond extra voor elk percentage calorieën uit transvet. (Zie bronnen 1) Hoewel bescheiden hoeveelheden verzadigd vet, voorkomend in vet vlees en kaas, aanvaardbaar is, volgens de American Heart Association, laat een gezond dieet vrijwel helemaal geen ruimte over voor transvetten van bewerkte voedingsmiddelen. (Zie referenties 9 en 10) Veelvoorkomende voorbeelden zijn commercieel gemaakte donuts, gebak, taartbodems, pizzadeeg en crackers, stokmargarine en bakvet. (Zie referenties 9)

LiveStrong Calorie Tracker

Verlies gewicht. Voel me geweldig! Verander je leven met MyPlate door LIVESTERK.COM

5 voedingsmiddelen die slecht zijn voor uw metabolisme

Gebrek aan lichaamsbeweging kan het metabolisme vertragen

Wanneer je niet traint, kan vet zich ophopen in je lichaam en je metabolisme vertragen, zegt Rakesh Patel, MD, een huisarts in Gilbert, Ariz. Overweeg nu wat er gebeurt als je traint: je hart moet harder pompen zodat Bloed kan de voedingsstoffen transporteren die uw spieren nodig hebben, en wanneer uw spieren werken, versnelt uw metabolisme. Proberen interval training als je je metabolisme wilt veranderen en calorieën wilt verbranden, zelfs nadat je training voorbij is, zegt Dr. Patel. U kunt bijvoorbeeld periodes van joggen afwisselen met sprinten of steilere heuvels toevoegen aan uw fietsroute. Regelmatige lichaamsbeweging en vooral intervaltraining kunnen uw metabolisme op de lange termijn stimuleren.