Artikel

Veel mensen die worstelen met hun gezondheid of gewicht zeggen dat ze elk dieet of voedingsplan onder de zon hebben geprobeerd, zonder enig succes op de lange termijn.

De veranderingen die ze maken zijn op de korte termijn en hun oude eetgewoonten keren snel terug, waardoor ze ontmoedigd en gedemoraliseerd raken.

De realiteit is dat het niet nodig is hele voedselgroepen te kappen of jezelf het plezier van eten te ontzeggen.

Integendeel, het beperken van je voedingsinname zal je alleen maar vermoeid, lethargisch en het gebrek aan wilskracht geven om verstandige voedselkeuzes te maken.

De sleutel tot succes ligt in het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten die niet alleen helpen om je doelen te bereiken, maar die je ook een vol gevoel en energie geven om alles te doen wat je wilt doen.

Bij gezonde eetgewoontes gaat het om het in stand houden van veranderingen die op de lange termijn houdbaar zijn.

Hier zijn een paar eetgewoonten die, als je ze eenmaal deel hebt gemaakt van je routine, je voor het leven hebben ingesteld.

1. Eet gezond onbewerkt voedsel

Veel van de verpakte voedingsmiddelen die we vandaag kopen, zijn gericht op gemak en hebben betrekking op de minimale voorbereidingstijd van onze kant - maar ze zijn niet zo gezond.

Ze bevatten vaak grote hoeveelheden conserveermiddelen, door de mens gemaakte kleurstoffen en andere toegevoegde chemicaliën, en zoals de diëtist Georgie Moore 12WBT uitlegt, zijn er ook andere nadelen.

"Verpakt voedsel heeft de neiging om hoger te zijn in vet, zout en suiker dan voedsel dat helemaal opnieuw gekookt is, terwijl het geen voedingsstoffen en vezels heeft", zegt ze.

Maak er een gewoonte van om maaltijden te bereiden uit onverwerkt voedsel en je zult de voordelen voor de gezondheid plukken.

Dit betekent koken met verse groenten, mager vlees, eieren en melk en veel fruit, noten en peulvruchten eten.

Probeer dit: Een van de beste gezonde eetgewoonten die u kunt gebruiken, is door uw giftige verpakte en bewerkte voedingsmiddelen eruit te gooien.

In plaats daarvan bewaar je de voorraadkast en planken met prachtige verse ingrediënten, zodat ze op een armafstand zijn als je klaar bent om te eten.

2. Schakel over naar gezonde hele korrels

Volle granen bieden veel meer voedingsstoffen en vezels dan hun verfijnde "witte" variëteiten.

En in een onderzoek uit 2012 van de Universiteit van Kopenhagen ontdekten onderzoekers dat mensen met overgewicht die volwaardige tarweproducten aten meer gewicht verloren dan degenen die geraffineerde tarwe aten, en ze kwamen ook met een lager cholesterolgehalte.

"Gehele granen hebben meestal een lagere GI (glycemische index), waardoor ze je langer vol houden en je energieniveau en concentratie behouden," zegt Georgie.

Aan de smaakzijde hebben volle granen meer textuur, smaak en nuttigheid dan verfijnde.

Probeer dit: als een snelle en eenvoudige manier om je eetgewoonten te verbeteren, kies je voor volkoren of volkorenbrood als je de volgende keer in de bakkerij bent.

En koop in de supermarkt bruine rijst in plaats van witte en volkorenpasta.

Het toevoegen van volle granen zoals quinoa en boekweit aan salades en andere maaltijden zal een hoop voedingsstoffen toevoegen.

Je kunt deze vinden in een reformwinkel of de health food gang van je supermarkt.

3. Schakel over naar Gezonde bereidingsmethoden

Hoe meer je "doet" met je eten, hoe minder het voor je doet.

Vermijd zoiets als frituren, dat je eten in onnodige calorieën laat kloppen, en groenten laat koken totdat ze uit kleur zijn verdwenen, omdat dit ze zal verzwelgen van voedingsstoffen.

Probeer dit:

  • Grill of barbecue vlees, vis en groenten.
  • Roerbak vlees en groenten, gebruik een beetje olijfolie of een lichte spray van bakolie.
  • Stoom groenten tot ze licht knapperig zijn.
  • Gebruik kruiden, specerijen en gemalen peper in plaats van zout.
  • Gebruik balsamicoazijn of citroensap in plaats van slasaus.
  • Maak je eigen sauzen in plaats van flessen- of zakjesversies te gebruiken, bijvoorbeeld verse tomaten als basis gebruiken in combinatie met kruiden en specerijen.

4. Eet gezonde portiegroottes

In de supersized wereld van vandaag, kan het moeilijk zijn om te weten hoe een gezond deel eruit ziet.

Alle advertenties die we zien lijken erop gericht om ons aan te moedigen om veel te eten en drinken.

Plaatafmetingen in restaurants worden groter en groter, net als de porties zelf.

Het is dus geen wonder dat velen van ons dagelijks meer consumeren dan we nodig hebben, omdat onze eetgewoonten zijn veranderd zonder dat we ons dat realiseren.

Probeer dit: "Stel je een bord op tafel voor," zegt Georgie.

"Voor de ideale lunch zou een kwart van het bord worden ingenomen door magere eiwitten, zou een kwart gevuld moeten zijn met laag-GI of volkoren koolhydraten, en de resterende helft zou gevuld zijn met salade of groenten."

Eet tijdens het diner iets minder dan tijdens de lunch.

"De kans is groot dat alles wat je gaat doen na het eten tv kijkt of naar bed gaat, dus je hebt niet echt veel energie nodig", zegt Georgie.

Bekijk deze artikelen over gezond ontbijten, gezonde lunches, gezonde diners en gezonde snacks voor geweldige ideeën.

Laat 12WBT het denkwerk voor u doen door onze maaltijdplannen te volgen

Ontworpen door ons team van experts om gezond, budgetvriendelijk en gemakkelijk te maken te zijn.

Controleer uw e-mail, we hebben uw gratis monster verzonden!

5. Begrijp gezonde uitrustingsopties

Restaurants en cafés kunnen een mijnenveld lijken, niet het minst omdat hun porties vaak veel groter zijn dan we nodig hebben.

Het is ook verleidelijk om te kiezen voor de minder gezonde menu-opties. Maar dat betekent niet dat je geen gezonde eetgewoonten kunt gebruiken als je met vrienden op reis bent.

Georgie stelt voor om de plaat portioneringsgids (zie hierboven) te gebruiken om je te helpen bij het eten. En je hoeft niet alles op je bord te eten!

Probeer dit:

  • Kijk of het menu van het restaurant online beschikbaar is en kies uw maaltijd voordat u uit gaat.
  • Kies een grote schaal voor je hoofdgerecht en gooi het op met een gezonde salade.
  • Vraag om dressings en sauzen aan de zijkant te serveren.
  • Vraag rijst of extra groenten in plaats van chips.
  • Leg de helft van het gerecht opzij en vraag het in een afhaalcontainer.

6. Een voedingsdagboek zal je gezonde eetgewoonten helpen

Door een dagboek bij te houden van alles wat je de hele dag door eet en drinkt, krijg je een duidelijk beeld van hoeveel je verbruikt en hoe gezond het is.

Pas als we alles opschrijven, kunnen we zien waar we verbeteringen kunnen aanbrengen.

Probeer dit: pak een klein notitieboek en begin vandaag je dagboek.

Als u niet zeker weet hoeveel calorieën u in het voedsel dat u eet, in zakformaat vindt, zoals Michelle Bridges 'Australische calorieteller (Penguin, $ 9,99) geeft de antwoorden.

Bekijk dit verhaal over het bijhouden van een voedingsdagboek.

7. Gezond eten bij sociale evenementen

Voor de meesten van ons is het onmogelijk om werkbijeenkomsten of verjaardagsfeestjes te vermijden, waar veel eten en alcohol wordt aangeboden, en de volgende dag zijn we bezaaid met spijt als we ons te veel hebben overgegeven.

Stel een aantal gezonde eetgewoonten in om in deze situaties op de goede weg te blijven.

Probeer dit:

  • Eet een gezonde, vullende snack om je honger te stillen voordat je aankomt.
  • Bij een buffet, vul je je bord een keer en dan blijf weg van de voedseltafel.
  • Zoek naar de gezondste optie: een gegrild stuk vis of mager vlees, bijvoorbeeld.
  • Laad salade en groenten op.
  • Sla kazen en dessert over, of deel een beetje met een vriend of partner.

8. Plan uw gezonde winkelen

Het is te gemakkelijk om afhaalmaaltijden te eten als er niets in de koelkast staat of iets stouts samen te stellen als het vol zit met ongezond voedsel.

Maar als uw koelkast en voorraadkast vol staan ​​met gezonde opties, kunt u betere keuzes maken als u honger hebt.

Het geheim van gezond winkelen is om vooruit te plannen.

Probeer dit: zet een gewone tijd opzij om een ​​boodschappenlijst te maken op basis van gezonde opties voor elk van uw maaltijden en snacks gedurende de week, en leg dan een vaste tijd neer om te winkelen.

Onze wekelijkse boodschappenlijstjes maken boodschappen doen een koud kunstje

En laat de ingrediënten in uw wekelijkse boodschappenlijstje in slechts een paar klikken door onze partner Woolworths aan uw deur worden geleverd.

Controleer uw e-mail, we hebben uw gratis monster verzonden!

9. Treats kunnen ook gezond zijn!

We beschouwen bepaalde voedingsmiddelen vaak als "slecht" en snijden ze helemaal uit.

Dit kan ons echter tot mislukken drijven, omdat we ze des te meer naarstig en dan vreetzuchtig worden.

Probeer dit: zet een maaltijd per week opzij om jezelf te trakteren als traktatie.

Dit is het moment om iets te eten dat je anders misschien niet in je gezonde eetplan hebt bewaard. En voel je er niet schuldig over!

10. Water: Nature's Healthy Drink

Water is essentieel voor het leven - het is vereist voor de spijsvertering, opname en transport van voedingsstoffen, voor het elimineren van afval en voor het reguleren van de lichaamstemperatuur.

Volgens de Australische voedingsrichtlijnen een gezonde hoeveelheid voor mannen om te drinken is 2,6 liter per dag en vrouwen moeten 2,1 liter (of 8 tot 10 kopjes per dag) hebben.

Probeer dit: Sloot de drankjes vol suiker. Koop in plaats daarvan een aluminium drinkfles en houd deze bij de hand, gevuld met water, om de hele dag op te nippen.

Tweet