Waarom het vet dat we eten de sleutel is tot duurzaam gewichtsverlies en levendige gezondheid: Mark Hyman M.D .: 9780316338837: Amazon.com: Books

"Dr. Mark Hyman heeft duizenden mensen geholpen om gewicht te verliezen en een gelukkiger en energieker leven te leiden. Zijn krachtige inzichten in de dynamiek van vet in de voeding zullen de manier waarop je denkt over het dagelijks eten veranderen, en je laten zien hoe gemakkelijk het is om gezonder te genieten. , meer bevredigende voeding. "- Toby Cosgrove, CEO van Cleveland Clinic

"Een geweldige manier om te helpen bij het begrijpen van alle tegenstrijdige informatie die we zijn gaan geloven over het opnemen van vet in onze voeding." Dr. Hyman toont nog maar eens de krachtige rol die voeding in al onze levens speelt. "
-Maria Shriver

"Eet vet, wordt dun snijdt door de dikke leugens die we allemaal hebben gekregen over vet in de voeding, inclusief ons doktoren. Met het delen van zijn eigen ervaring en die van zijn vele patiënten, legt Dr. Hyman een voedingsplan op dat bevredigend, heerlijk, duurzaam en gezond is. Eindelijk kunnen we allemaal die magere muffin naar de stoep trappen. En haal onze slanke, gezonde lichamen terug! "- Christiane Northrup, MD, auteur van Women's Bodies, Women's Wisdom

"Dr. Hyman hamert naar huis dat vetten de basis van ons dieet moeten zijn, een gemakkelijke stap gezien de kracht van het onderzoek dat hij presenteert en zijn heerlijke recepten." - Mehmet Oz, MD

"Eet vet Verdun toont behendig hoe onze lang gekoesterde overtuigingen over vet in de voeding fundamenteel gebrekkig zijn en gebaseerd op verkeerde informatie. En afgezien van de diepgaande wetenschappelijke validatie, biedt het empowermentverhaal van Dr. Hyman een actieplan dat iedereen de mogelijkheid biedt om gezondheid te heroveren en uiteindelijk een gezond lichaamsgewicht te bereiken. "- David Perlmutter, MD, auteur van Brain Maker en Grain Brain

"Veertig jaar lang is ons verteld," als je geen vet op je lichaam wilt, stop dan geen vet in je lichaam. " Dus we bezuinigen op vet uit onze voeding alleen maar om zwaarder te worden dan ooit tevoren.Merk Hyman snijdt door de verwarring, het aanbieden van een praktische (en heerlijke) manier om gewicht te verliezen voorgoed. Eet vet, wordt dun enthousiast."
-David Ludwig, MD, PhD, Professor, Harvard Medical School en auteur van Always Hungry?

"Dr. Mark Hyman heeft een elegant inzicht gegeven in de verwarrende wereld van vet." Het toevoegen van het juiste type vet kan een krachtige aanvulling zijn op elk dieet. "Wat nog belangrijker is, hij biedt de klinische markers die je nodig hebt om echt goed te zijn, ongeacht je dieet. Hoewel er niemand is die voor iedereen een ideaal dieet is, is het goed om je dieet te titreren aan de hand van zijn basisprincipes en door het vetgehalte aan te passen tot je zijn markers van welzijn bereikt. Dit maakt dit een onmisbaar boek voor iedereen die zich zorgen maakt over hun toekomstige gezondheid. "
-Dr. Barry Sears, auteur van The Zone

"Zestig procent van het vaste gewicht van je hersenen is vet. Als iemand je een dik hoofd noemt, zeg dan dank je! Eet vet, wordt dun is een slimme, goed onderbouwde, heerlijke routekaart om u te helpen gezond te blijven en te blijven, ziekte om te keren en uw hersenen te optimaliseren. Ik beveel het ten zeerste aan. "- Daniel G. Amen, MD, oprichter van Amen Clinics en auteur van Change Your Brain, Change Your Life

"Dr. Mark Hyman is een van de belangrijkste stemmen in de wereld van geneeskunde, gezondheid en voeding. En zijn nieuwe boek--Eet vet, wordt dun- is precies waarom. Gewapend met helder, up-to-date onderzoek en jarenlang klinisch succes, ontploft dr. Hyman het verouderde concept van het kwaad van voedingsvet, en legt op een gemakkelijk te begrijpen manier uit dat de juiste vetten voor je lichaam inderdaad de juiste zijn vetten voor uw ideale gewicht. En hij geeft je het programma om alles goed te gebruiken. Het is tijd om een ​​grote koerscorrectie uit te voeren in hoe we het vet in ons voedsel en het vet op ons lichaam begrijpen. Missie volbracht! Eet vet, wordt dun is misschien wel het belangrijkste en meest effectieve dieetboek van het decennium. Dit is veel meer dan een boek over afvallen. Het draait allemaal om de gezondste en meest gevoede versie van jou te zijn. Ik zou dit boek niet meer kunnen aanbevelen. "- Marc David, oprichter van Institute for the Psychology of Eating en auteur van The Slow Down Diet and Nourishing Wisdom

"Mark Hyman is een superster voor de voedselrevolutie en hij maakt hier een duidelijk en krachtig geval dat voor de meeste mensen vetarm niet het antwoord is, maar wel hoogwaardige vetten, ik twijfel er niet aan dat de overgrote meerderheid van de mensen veel gezonder om zijn advies op te volgen. '
-John Robbins, auteur van Diet for a New America en mede-oprichter van The Food Revolution Network

Tweet